Во вторник утром турецкие ВВС сбили ракетой «воздух-воздух» фронтовой бомбардировщик СУ-24М российских воздушно-космических сил, выполнявший антитеррористическую миссию против запрещенной в России террористической организации «Исламское государство» на территории Сирии

Первый в Петербурге интенсивный курс для молодых поваров от знаменитых шефов Европейской Кулинарной школы стал для участников настоящим посвящением в философию Cooksmart, согласно которой основой успешного приготовления пищи являются четыре главных элемента: безукоризненное исполнение, безупречные ингредиенты, высокий профессионализм, ориентация на гостя.

TripAdvisor запустил в своем мобильном приложении новую функцию «Хроника поездки», которая позволит путешественникам легко и удобно заносить в «бортовой журнал» информацию о своих поездках и затем делиться ею с друзьями. После активации функция автоматически создает хронику посещения всех мест, в которых побывал путешественник, дополняя ее сделанными им фотографиями. Просмотр осуществляется в хронологическом порядке или же в виде маршрута на карте.

Служба Питания в Гостинице является одной из наиболее затратных Служб, как в трудовых и, так и в финансовых показателях, а также занимает достаточно большие площади в здании Гостиницы. Что необходимо предусмотреть на этапе строительства гостиницы, чтобы минимизировать затраты на всех этапах запуска и обеспечить доходность при эксплуатации?

Владельцы крупных сочинских отелей не намерены увеличивать стоимость проживания на новогодние праздники. Президент Ассоциации отельеров Сочи Василий Пахолюк сообщил, что пакетные туры в Сочи продаются по прежней цене, несмотря на практически полную загрузку отелей.

Во время проведения второго ежегодного форума по управлению для независимых отелей России и СНГ Hotel Business Forum эксперты рынка гостеприимства высказали свои мнения об инструментах продвижения отеля . «Уровень лояльности интернет-пользователей снижается, а время принятия решения увеличивается, — отметил во время выступления на форуме менеджер проекта „Yandex. Путешествия“

Эксперты компании Booking.com прогнозируют, что в следующем году поменяется поведение путешественников при бронировании гостиниц. Традиционные отели не будут вызывать у туристов большого интереса. По мнению аналитиков «рынок завоюют онлайн тревел-агентства».

В настоящее время гостеприимство, как характерная и неотъемлемая особенность российского общества и профессиональная индустрия, развивается стремительными темпами. Повышается туристическая привлекательность страны на международном уровне, наблюдается рост конкурентоспособности отечественных отелей на внутреннем и мировом рынках, создается уникальная платформа для сотрудничества и общения ключевых представителей сферы гостеприимства. Все эти тенденции легли в основу создания ежегодной Премии Russian Hospitality Awards.

Ведущий мировой гостиничный оператор AccorHotels открывает отель ibis Краснодар, тридцатый по счету отель компании в России.Отель ibis Краснодар, рассчитанный на 220 номеров, расположен в самом сердце города Краснодара, на пересечении улиц Красноармейской и Головатого.

Jumeirah Group, международная компания в сфере роскошного гостеприимства и член Dubai Holding, совместно с Google запустила инновационную платформу Jumeirah Inside. Совершенствуя процесс выбора отеля, Jumeirah Inside объединяет виртуальное путешествие, возможность бронирования, уникальные фото- и видеопанорамы 360° и впечатления, которыми можно делиться в социальных сетях.

В этом году на RHIC впервые был организован конкурс бизнес-проектов среди студентов ВУЗов Москвы, обучающихся по направлению «Гостиничный сервис и Туризм». Организатором игры выступил проект YounGo, функционирующий в рамках хедхантинговой компании «Агентство Контакт». Более 30 участников конкурса решали специальные кейсы, нацеленные на выявление компетенций, необходимых для построения успешной карьеры в сфере HoReCa. Перед студентами была поставлена задача разработать стратегию развития отеля, которая позволит вывести его на топ-уровень среди отелей всего региона.

Компания Marriott International и компания Starwood Hotels&Resorts Worldwide объявили сегодня, что советы директоров обеих компаний единогласно одобрили соглашение об окончательном слиянии, в соответствии с которым компании создадут крупнейшую в мире гостиничную компанию. Сделка объединяет ведущие дизайнерские бренды Starwood

Группа AccorHotels, ведущий мировой гостиничный оператор и лидер рынка в Европе, сообщает об открытии отелей «ibis Красноярск Центр» и «Novotel Красноярск Центр». Инвестором проекта выступила турецкая компания KAYI Holding.

Власти Израиля готовы инвестировать в продвижение в России около шести-семи миллионов долларов, из них около 15% будет направлено на сотрудничество с туроператорами. Об этом российским журналистам сообщил генеральный директор министерства туризма Израиля г-н Амир Халеви. Он подчеркнул, что российский туристический рынок является для Израиля одним из приоритетных.

Согласно последним статистическим замерам, число россиян, которые поедут в эти новогодние праздники за рубеж, сократилось в два раза, а число ранних бронирований – в пять раз. Как в текущих условиях действовать российским отельерам, чтобы не провалить один из самых выгодных сезонов и привлечь к себе выросшую клиентуру?

Рас-Аль-Хайма приглашает провести незабываемые рождественские и новогодние праздники в лучших отелях эмирата, которые подготовили для своих гостей яркую программу с массой развлечений в соответствии с канонами знаменитого арабского гостеприимства. Отдыхающих ждут шумные вечеринки и ужины «для двоих», великолепная гастрономия

17-19 ноября 2015 в Петербурге пройдет Международный кулинарный проект Cooksmart. Мероприятие состоится на площадке бизнес-школы управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM и объединит серию мастер-классов сильнейших шеф-поваров отелей сети Marriott Int. для тех, кто только начинает строить карьеру в сфере общественного питания.

«Байкальская резиденция» - круглогодичный курорт, который находится в природной рекреации на Севере Байкала в Тайге на высоком берегу Байкальского Хребта. Отель является финалистом в номинации «Этно-отель года» Премии RussianHospitality2014. Генеральный менеджер отеля, Андрей Родионов, поделился своими впечатлениями о церемонии награждения победителей, развитии сферы гостеприимства и состоянии рынка гостиничных услуг в целом.

Программы лояльности для клиентов Marriott Rewards компании Marriott International, и программа The Ritz-Carlton Rewards объявляют о четырех новых привилегиях, так называемых “Fab Four”. Члены программы теперь смогут легче делиться баллами с друзьями и членами семьи; бронировать пребывание в отелях, используя как наличные, так и накопленные баллы с большим удобством;

По сообщениям некоторых СМИ, крупнейшие гостиничные бренды: InterContinental и Starwood могут быть проданы в самое ближайшее время. Официальные представители отрицают данную информацию. Компания InterContinental Hotels Group по инсайдерской информации может скоро оказаться в руках новых владельцев.