В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Национальный профсоюз хотельеров, рестораторов и владельцев кафе (Synhorcat-GNI) провёл исследование, в котором выяснилось, что число посетителей ресторанов, баров и гостиниц резко сократилось на 35-50% за первую неделю после произошедших в Париже террористических актов 13 ноября 2015 года, сообщает Quotidiendutourisme.com
Госдеп США рекомендовал своим туристам воздержаться от путешествий в Европу в ближайшие три месяца в связи с увеличением террористической угрозы в европейских странах. Ассоциация Европейских туроператоров (ETOA) сделала заявление о необходимости срочного принятия мер, для того чтобы «Европа по-прежнему воспринималась, как безопасное место».
Крупнейшая международная гостиничная сеть Hilton Worldwide принимает решение об ужесточении штрафов для клиентов, которые отменяют бронирования. Приблизительно в двадцати объектах брендов Hilton, DoubleTree и Embassy Suites теперь за отмену бронирования будет взиматься $50 со всех, кроме участников программы лояльности гостиничного оператора.
И снова о Турции. Одним своим действием, Турция перечеркнула долгие годы устойчивых стабильных отношений, которыми она должна была дорожить. Не совсем понятно, на что рассчитывала Анкара во время принятия решения сбить самолёт. Одно очевидно- решение это сознательное. Когда Г-н Эрдоган заявляет о том, что они не знали, чей это самолёт, ничего , кроме усмешки это заявление не вызывает.
Более пятидесяти российских туристов из Новосибирска оказались в незавидном положении на азиатском курорте в Камбодже по вине туроператоров и турагентств, реализовавших путёвки. Туристами было оплачено проживание в трёхзвёздочном отеле, однако приехав в обозначенный отель, выяснилось, что в нём нет свободных номеров.
В Гонконге (КНР) 24 ноября 2015 года на площадке Central Plaza прошел заключительный в году этап роуд-шоу Visit Russia. Организатором мероприятия выступили Ростуризм, ФГУП «Национальный маркетинговый центр по туризму Visit Russia / Время отдыхать в России» при поддержке Туристической ассоциации «Мир без границ».
Во вторник утром турецкие ВВС сбили ракетой «воздух-воздух» фронтовой бомбардировщик СУ-24М российских воздушно-космических сил, выполнявший антитеррористическую миссию против запрещенной в России террористической организации «Исламское государство» на территории Сирии
Первый в Петербурге интенсивный курс для молодых поваров от знаменитых шефов Европейской Кулинарной школы стал для участников настоящим посвящением в философию Cooksmart, согласно которой основой успешного приготовления пищи являются четыре главных элемента: безукоризненное исполнение, безупречные ингредиенты, высокий профессионализм, ориентация на гостя.
TripAdvisor запустил в своем мобильном приложении новую функцию «Хроника поездки», которая позволит путешественникам легко и удобно заносить в «бортовой журнал» информацию о своих поездках и затем делиться ею с друзьями. После активации функция автоматически создает хронику посещения всех мест, в которых побывал путешественник, дополняя ее сделанными им фотографиями. Просмотр осуществляется в хронологическом порядке или же в виде маршрута на карте.
Служба Питания в Гостинице является одной из наиболее затратных Служб, как в трудовых и, так и в финансовых показателях, а также занимает достаточно большие площади в здании Гостиницы. Что необходимо предусмотреть на этапе строительства гостиницы, чтобы минимизировать затраты на всех этапах запуска и обеспечить доходность при эксплуатации?
Владельцы крупных сочинских отелей не намерены увеличивать стоимость проживания на новогодние праздники. Президент Ассоциации отельеров Сочи Василий Пахолюк сообщил, что пакетные туры в Сочи продаются по прежней цене, несмотря на практически полную загрузку отелей.
Во время проведения второго ежегодного форума по управлению для независимых отелей России и СНГ Hotel Business Forum эксперты рынка гостеприимства высказали свои мнения об инструментах продвижения отеля . «Уровень лояльности интернет-пользователей снижается, а время принятия решения увеличивается, — отметил во время выступления на форуме менеджер проекта „Yandex. Путешествия“
Эксперты компании Booking.com прогнозируют, что в следующем году поменяется поведение путешественников при бронировании гостиниц. Традиционные отели не будут вызывать у туристов большого интереса. По мнению аналитиков «рынок завоюют онлайн тревел-агентства».
В настоящее время гостеприимство, как характерная и неотъемлемая особенность российского общества и профессиональная индустрия, развивается стремительными темпами. Повышается туристическая привлекательность страны на международном уровне, наблюдается рост конкурентоспособности отечественных отелей на внутреннем и мировом рынках, создается уникальная платформа для сотрудничества и общения ключевых представителей сферы гостеприимства. Все эти тенденции легли в основу создания ежегодной Премии Russian Hospitality Awards.
Ведущий мировой гостиничный оператор AccorHotels открывает отель ibis Краснодар, тридцатый по счету отель компании в России.Отель ibis Краснодар, рассчитанный на 220 номеров, расположен в самом сердце города Краснодара, на пересечении улиц Красноармейской и Головатого.
Jumeirah Group, международная компания в сфере роскошного гостеприимства и член Dubai Holding, совместно с Google запустила инновационную платформу Jumeirah Inside. Совершенствуя процесс выбора отеля, Jumeirah Inside объединяет виртуальное путешествие, возможность бронирования, уникальные фото- и видеопанорамы 360° и впечатления, которыми можно делиться в социальных сетях.
Проект был реализован в сотрудничестве с партнером Hoteza - «Группой «Б3». Объект представляет собой развлекательный комплекс с казино на 1200 мест и разместился в бухте Муравьиная под Владивостоком. Сам отель включает в себя 120 современных стильных номеров, выполненных в уникальном стиле и элегантной обстановкой. Каждый из номеров оборудован системой интерактивного телевидения Hoteza TV, а в лобби установлено решение Hoteza HotSign.
В этом году на RHIC впервые был организован конкурс бизнес-проектов среди студентов ВУЗов Москвы, обучающихся по направлению «Гостиничный сервис и Туризм». Организатором игры выступил проект YounGo, функционирующий в рамках хедхантинговой компании «Агентство Контакт». Более 30 участников конкурса решали специальные кейсы, нацеленные на выявление компетенций, необходимых для построения успешной карьеры в сфере HoReCa. Перед студентами была поставлена задача разработать стратегию развития отеля, которая позволит вывести его на топ-уровень среди отелей всего региона.
Компания Marriott International и компания Starwood Hotels&Resorts Worldwide объявили сегодня, что советы директоров обеих компаний единогласно одобрили соглашение об окончательном слиянии, в соответствии с которым компании создадут крупнейшую в мире гостиничную компанию. Сделка объединяет ведущие дизайнерские бренды Starwood
Группа AccorHotels, ведущий мировой гостиничный оператор и лидер рынка в Европе, сообщает об открытии отелей «ibis Красноярск Центр» и «Novotel Красноярск Центр». Инвестором проекта выступила турецкая компания KAYI Holding.
