В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В конце 2007 один из брендов корпорации Hyatt - Hyatt Place - отпраздновал юбилей - 27 декабря недалеко от Мемфиса (США) открылся 100-ый отель цепочки - Hyatt Place Memphis/Wolfchase Galleria.
Hilton Hotels & Resorts закончила 2007 год на мажорной ноте - более 50 отремонтированных отелей, 18 новых гостиниц и 8 перестроенных позволяют смотреть и в будущее с оптимизмом.
Соуэто (South Western Townships — Soweto) — поселения на юго-западной окраине Йоханнесбурга, во времена апартеида — место для принудительного проживания африканского населения.
Президент американской сети отелей American Hotel & Lodging Association Джозеф МакИнерни рассказал о некоторых грядущих особенностях в гостиничном сервисе.
В составе искусственного архипелага The World ("Мир") в Объединенных Арабских Эмиратах будет построен первый в мире "Остров Моды" (Isla Moda). Об этом сообщает Arabian Business.
В шикарный ресторан Victoria & Albert’s, расположенный в развлекательном комплексе Walt Disney World во Флориде (США), не будут пускать детей младше 10 лет.