К концу навигации 2011 г. у представителей органов власти Северо-Запада, некоммерческих туристских организаций и предприятий, работающих в сфере водного туризма, сложилось четкое понимание того, как должен развиваться сектор в ближайшие несколько лет. Основной вопрос – как создать качественную водную инфраструктуру и вовлечь в этот процесс частных инвесторов.

Отель Jumeirah Zabeel Saray, открывшийся в начале года на острове Пальма Джумейра в Дубае, представил гостям свой новый ресторан Voi - ресторан вьетнамской кухни, вдохновленный французским колониальным стилем юго-восточной Азии 1920х гг.

Разработка приложения iRiS Sommelier была основана на идее о том, что обновление винных карт зачастую затруднительно и несет дополнительные затраты для ресторатора. Приложение предлагает отличное решение данной проблемы, чем и объясняется его растущая популярность.

1 декабря в ресторане «Le Loft» отеля «Sofitel Vienna Stephansdom» (Австрия) пройдет гала-ужин по случаю открытия фестиваля «Stars, Food & Art». Это будет 6-й фестиваль, сочетающий в себе искусство и высокую кухню. Фестиваль «Stars, Food & Art» проводится с целью показать тесную связь творчества и кулинарного искусства и их влияние друг на друга.

Современная индустрия гостеприимства и туризма является одной из ведущих и динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. С каждым годом наблюдается рост туристического и гостиничного сектора. Среди остальных стран Россия имеет огромный туристический потенциал и возможности для развития. Поэтому в рамках развития индустрии туризма и гостиничного бизнеса российских регионов разрабатываются специальные целевые программы и реализуются инвестиционные проекты.

Московский Renaissance Moscow Hotel, входящий в группу Marriott International, стал лауреатом престижной отраслевой премии Global Award на проходящей в Лондоне международной выставке World Travel Market.

В Челябинской области впервые принята программа по развитию туризма, до 2016 года планируется обустроить 28 туристических мест, сообщает пресс-служба регионального правительства. Значительную часть списка занимают горнолыжные курорты и спортивные центры, говорится в пресс-релизе. "На Таганае за два года планируется построить целый комплекс, где будет все, что туристической душе угодно, - спортивные сооружения, тюбинговая трасса, аквапарк, гостиницы, рестораны, бани и прочее. Сюда можно будет приезжать круглый год. Инвесторы обещают проживание с комфортом и отдых с удовольствием", - сказано в сообщении.

Строительство гостиницы одного из крупнейших международных гостиничных операторов Hilton на территории Батуми на данный момент временно приостановлено. Основная причина рабочих продолжать строительство отеля заключается в задержке заработной платы в течение нескольких месяцев. По словам около 50 рабочих, нанятых для строительства гостиницы международного уровня, они не получали заработную плату четыре месяца. Кроме того, около месяца назад компания-застройщик выдала им пластиковые карты, на которые была зачислена только часть зарплат.

В Лондоне открылась 32-я Международная туристическая выставка Word Travel Market (WTM), сообщил руководитель пресс-службы Ростуризма Олег Мосеев в понедельник.

Антимонопольный комитет Украины разрешил компании «Рontena Holdings Ltd» покупку более 25% акций ЗАО «Новые Инжиниринговые Технологии» (НИТ), владеющего люкс-отелем «Hyatt Regency Kiev», пишет газета «Коммерсантъ Украина».

«Вьетнам быстро входит в число самых популярных туристических направлений региона, растет также его значимость как делового центра. «Hyatt Regency Danang Resort and Spa» - второй отель компании «Hyatt» во Вьетнаме, присоединившийся к имеющему награду отелю «Park Hyatt Saigon», и мы надеемся, что новый курорт придаст дополнительную силу бренду в юго-восточной Азии», - сообщил Вили Мартин (Willi Martin), региональный вице-президент компании «Hyatt Hotels & Resorts».

Московский Международный Деловой Центр «Москва-Сити» (ММДЦ) является одним из самых крупных инвестиционных проектов в области недвижимости в России. Инфраструктура Делового Центра «Москва-Сити» включает торговые, офисные и гостиничные здания, часть которых на сегодняшний день еще находится в стадии строительства, а часть уже функционирует. В целом проект «Москва-Сити» оказывает серьезное влияние на рынок коммерческих площадей столицы. Аналогичные проекты деловых кварталов реализуются также в других российских городах и соседних государств. Только реализация этих объектов происходит по-разному.

На заседании инвестиционного совета при заместителе губернатора Нижегородской области был одобрен проект строительства четырехзвездочной гостиницы в Нижегородском районе на улице Родионова. Застройщиком гостиничного комплекса выступит ООО «Приволжье Свой Дом», общий объем инвестиций для реализации проекта составит 237 миллионов рублей, пишет vgoroden.ru. При этом средства на строительство четырехзвездочного гостиничного комплекса будут включать из собственных средств застройщика и дополнительных инвестиций.

В центре Куала-Лумпура, который неизменно притягивает туристов, появились три новых отеля. InterContinental Kuala Lumpur принял первых гостей в октябре. Отель, расположенный в посольском районе Jalan Ampang, предлагает 473 просторных номера и 14 сьютов.

Корпорация Hilton Worldwide и китайская компания Sands China Ltd. подписали договор коммерческой концессии на открытие первого отеля под брендом Conrad в Макао. Гостиница официально откроет свои двери в первом квартале 2012 года.

В среду «Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.» и «Sunstar Hotel & Development, S.A» объявили об открытии первого курорта all-inclusive бренда «Sheraton» – «Sheraton Bijao Beach, Panama». Это второй курорт «Starwood», работающий по системе «все включено», в Центральной Америке.

Гостиничная сеть Hyatt подтвердила свое намерение об открытии нового SPA «Vidhun» в гостинице «Park Hyatt Maldives Hadahaa» для создания целостного курортного комплекса, объединяющего уже существующие спа-отели.

Одна из крупнейших гостиничных сетей InterContinental Hotels Group объявила о намерении открыть в Санкт-Петербурге в 2012 году отель под брендом Indigo, который станет первым объектом сети в России.

В последнее время Китай все активней привлекает туристов из России. Как сообщает Комитет по туризму Гонконга, количество российских туристов в 2011 году, которые посетили специальный район Гонконга Сянган,  выросло на 36.4%. Россия остается на первом месте по количеству посещений Гонконга в относительных величинах за период январь-сентябрь 2011 года. За отчетный период в Гонконг приехали на 54,3% больше российских туристов, чем за аналогичный период в прошлом году

Портал Hotels.com сделал интересный прогноз, на основе которого было выявлено, что больше всего бронирований гостиничных номеров на новогодние праздники среди россиян будет выполнено 21 ноября. Такой вывод был сделан экспертами на основе статистике поисковых запросов, и так же опираясь на собственный опыт.