Минский конгресс второй год подряд приобретает широкомасштабный формат. Это действительно значимое событие для тур.индустрии стран России и Белоруссии.
Весна – это пора, когда все стремится к обновлению. Это самое подходящее время для того, чтобы найти любовь, заняться укреплением своего здоровья и… отведать новые блюда!
По прогнозам экспертов ожидается 15 % годовой рост количества ресторанов демократичных форматов . Основными эффективными форматами ресторанов становятся:
В развитых странах кейтеринг стал неотъемлемой частью общественной жизни. Поэтому в своём движении вперёд, современная отечественная индустрия HoReCa перенимает уже готовый успешный опыт по организации и предоставлению услуг в области питания.
В Ararat Park Hyatt в Москве состоялось пресс-мероприятие в формате мастер-класса от шеф-повара отеля Гийома Жоли (Guillaume Joly). Гийом возглавил кухню Ararat Park Hyatt Moscow в феврале 2010 года.
С 28 по 30 сентября в г. Москва, в ресторане Турандот, состоится вторая в этом году практическая конференция рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009».
От финансового кризиса пострадали не только хозяева турфирм или владельцы отелей, но и рядовые служащие гостиниц и ресторанов, чей доход во многом зависел от чаевых.
C 16 марта по 24 июля 2009 года шеф-повар ресторана «Marco Polo» Александр Денисов участвовал в X Internet-конкурсе специалистов ресторанного дела «Гранатовое блюдо», посвященному дизайну и архитектуре блюд.
Гастрономический ресторан «Кай» в «Swissotel Красные Холмы» старается постоянно радовать московских гурманов и нынешним летом устраивает первые «кулинарные гастроли» знаменитого шеф-повара Даниэля Шамбона.
Отель Angsana Resort & Spa расположен на Мальдивах на острове Велавару, в нетронутом цивилизацией месте Южный Ниланд (South Nilande Atoll), которое также носит название Даале Атолл, он расположен в 40 минутах полета на гидроплане от столицы Мале (Male).
Теплыми летними вечерами, когда солнце уже садится над горизонтом, хочется стряхнуть с себя летний зной, насладиться живительной прохладой, попробовать освежающие летние коктейли и просто отдохнуть, любуясь прекрасной панорамой вечерней Москвы.