Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Россияне отдают предпочтение не гостиницам, а частному сектору
Ожидания крымских и краснодарских отельеров на курортный сезон 2016 года не оправдались. В связи с закрытием для российских туристов направлений по Египту и Турции, владельцы отечественных гостиниц решили поднять цены на проживание в номерах в среднем на 15-30%. Но этот расчет оказался неправильным, так как россияне, хоть и стали чаще ездить отдыхать на отечественные курорты, выбирают размещение в частном секторе. В министерстве курорта и туризма Крыма сообщают, что за первые семь месяцев 2016 года на полуостров приехало более трех миллионов человек, это на 30% больше, чем годом ранее. Но в местных гостиницах наблюдается снижение числа постояльцев, а значит и цены в отелях региона в ближайшее время неминуемо будут снижаться. Эксперты дают прогноз, что тарифы в крымских отелях к концу летнего сезона станут ниже на 34%, отмечая низкую платежеспособность россиян, вынуждающую их останавливаться в частном секторе, а не в гостинице.
Старший аналитик Центра энергетических исследований Николай Баринов рассказывает о том, как будет развиваться данная ситуация применительно к курортам Крыма и Краснодарского края. По мнению эксперта, гостиничному бизнесу в этих регионах придется адаптироваться под платежеспособной спрос россиян. Отечественные отели имели перед текущим сезоном большие аппетиты, но многие из них не учли отсутствие необходимых средств у россиян, чтобы оплатить размещение в гостиницах по высокой цене. Другими словами, имеет место неправильное формирование ценовой политики, ориентированной на цены на путевки за рубежом, исходя из чего выставлялись местные прайсы. Но следует помнить, что наши соотечественники зарабатывают не так много и в рублях, поэтому при организации своего отдыха они не ориентируются на стоимость путевок на заграничные курорты. Для российских туристов главным фактором становится наличие комфортной для них цены, которая не сделает их банкротами и не приведет к опустошению кошельков.
В текущем сезоне следует ожидать серьезного снижения тарифов на проживание в отелях Крыма и Краснодарского края, так как им придется вести конкурентную борьбу не с зарубежными отелями, а с местными частниками, предлагающими свои номера по заметно более доступной цене с примерно таким же уровнем сервиса. При этом общий счет за отдых в России сопоставим со стоимостью отдыха за рубежом. Возможно, авиаперелет и проживание в заграничном отеле будут чуть более дорогими, но питание и продукты в магазинах, к примеру в очень популярной среди российских туристов Болгарии, стоят заметно дешевле. Из-за этого многие наши соотечественники предпочитают зарубежный отдых, а не проведение отпуска у себя в стране.
Об этой проблеме необходимо задумываться серьезно и пересматривать ценовую политику уже к концу текущего сезона или к началу следующего, чтобы привлечь больше туристов в отели Крыма и Краснодарского края. Только привлекая новых постояльцев, которые положительно оценят отдых в гостинице, местные курорты смогут сломать существующие стереотипы и стать серьезными конкурентами европейским курортам. Погоня за максимальной прибылью в настоящее время будет неправильной стратегией, ее необходимо делать постоянно растущей, благодаря чему большее число российских и иностранных туристов будет приезжать на отечественные курорты и им тут будет нравиться, а значит и в будущем они будут хотеть приехать сюда отдыхать. Добившись такого кумулятивного эффекта, отельеры Крыма и Краснодарского края получат значительно больше дивидендов, чем при попытке заработать по максимуму, но один раз. В этом же году ситуация сложилась таким образом, что неплохие заработки получились в частном секторе, предлагающем размещение значительно дешевле при схожем уровне сервиса, что выглядит намного более привлекательно для простых россиян, желающих отдохнуть недорого и в то же время достаточно качественно.
Опубликовано: 08 августа 2016
Просмотров: 3043
Рубрики: Гостиничный бизнес, Гостиничные новости
Регионы: Россия
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook