Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Бизнес-ланчи в City Space Bar & Lounge
Отличные новости от City Space Bar & Lounge! Начиная с 17 марта 2008 года, всеми любимый панорамный бар, известный своими авторскими коктейлями и захватывающим видом на Москву с высоты 34-го этажа Swissotel Красные Холмы Москва, будет открыт для бизнес-ланчей.
Ланчи будут предлагаться с 11:00 по будням. Команда поваров Swissotel Красные Холмы Москва решила «обратить взор на Восток» и предложить взыскательной публике современную японскую кухню, соединив в новом меню классические и авторские блюда, созданные на основе глубокого понимания японской культуры и традиций.
В дополнение к популярным суши, сашими, роллам и темпуре, City Space предлагает шашлычок из лобстера с томатно-цитрусовым соусом и китайской капустой, говядину Кушигаки в соусе Терияки, баклажаны в остром сливочном соусе и многое другое.
Торо тартар, салат из лосося и тунца со сладким луком, унаги-гриль с фуа гра и яблочным соусом бальзамик, острые чипсы с тунцом и морским гребешком – вот только некоторые из закусок, которые может предложить шеф-повар.
В десертном меню: щербет из личи и васаби, клубничные макароны с розовым соусом, жареные бананы с саке, жасминное мороженое, шоколадный крокет с апельсиновым соусом и другие сладости.
Сочетание панорамных видов, японской кухни и швейцарского сервиса, а также центральное месторасположение и близость к крупнейшим бизнес-центрам столицы делает бар City Space идеальным местом для проведения важных деловых встреч и переговоров и просто для того, чтобы показать партнерам Москву.
Опубликовано: 13 марта 2008
Просмотров: 7212
Рубрики: Гостиницы России, Ресторанный бизнес, Гостиницы Москвы
Регионы: Москва
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook